Dopo due giorni frenetici per preparare tante cose buone per la festa del mio bambino Vitogabriele e alcune cose per i 40 anni della mia migliore amica Dany eccomi con qualche minuto di tempo per poter trascrivere una nuova ricetta!
Questa ricetta di Plun Cake mi è stata data da un amica ,Madia,ottima pasticciera,e io l'ho personalizzata un pò.
I nostri clienti del b&b l'adorano e poi l'ultimo giorno di soggiorno regalo loro la ricetta.
Oggi sono andati via un gruppo di ragazzi romani e quando stamattina stavano facendo colazione l'ho copiata per loro,ora la trascrivo per voi;)
Plun cake
Ingredienti:
3 uova
230gr zucchero
130gr olio di semi di mais
140gr acqua tiepida
295gr farina
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
unite tutti gli ingredienti nell'ordine così come sono elencati.
A questa ricetta base si possono aggiungere secondo i propri gusti :
* 35 gr di cacao amaro per farlo al cioccolato
* ghengheri di noci
* yogurt bianco o alla frutta
* 4 cucchiaini di caffè solubili
* succo e buccia di un arancia
* o farlo variegato
insomma come più vi piace;)
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